青岛海鲜水饺加盟优选惠美鱼水饺

品牌开始收割社区红利,惠美鱼水饺你值得拥有!

发布人:惠美鱼水饺  浏览量:

  乐凯撒比萨宣布,10月份要一口气开12家“进化的社区店”。
  和商场店追求快、高翻台率不同,定位温馨、居家的社区店明显“慢”了下来,目的是提供“更友好的体验”。
  不止乐凯撒。星巴克、西贝、呷哺呷哺、惠美鱼水饺…… 都在紧盯社区店。
 
惠美鱼水饺门店
 
  餐饮的主战场再次发生战略转移。
  第一次,是从街边转战商超。这一次,是社区店开始大批量落地了。
  如今购物中心增多,客流被分散,加上Mall里的品牌千篇一律,缺少新鲜感,购物中心强聚客的红利期已过。
  越来越多大牌开始把店铺拓展的重点从商业体转战到社区。如今,消费场景正发生变化,上班族白天在公司吃外卖,下班回家也不想做饭,而是就近在社区附近解决。
  购物中心成为周末的社交聚会点,而社区店的顾客消费频次高、复购率高,更容易培养顾客的忠实度与粘性。
  下面我们就以惠美鱼水饺为例进行解读。
  1、升级的社区店:更舒适、更多体验、更多互动
  和“只管吃饱,不管吃好”的传统社区餐饮店相比,惠美鱼水饺等餐饮品牌在门店设计、产品和用餐体验等很多方面,都有明显的升级。
  2、环境:更舒适,更注重体验感
  由国内知名设计团队亲身打造,统一的品牌形象,店内时尚简洁的原木色装修风格,搭配清新的海洋风配饰。
  暖心别致的家具设计,方便顾客互动交流,同时避免孩子在嬉戏中磕碰,从采光到环境都给消费者带来家的感觉。
 
惠美鱼水饺环境
 
  整体营造出家庭休闲聚餐、朋友小聚等特色就餐氛围,给顾客一种舒适的就餐体验。
  在商场你要抢客流,颜色要亮眼,但在社区就要更温和,营造家的氛围,让人觉得更舒服。
  3、产品:海鲜特色 品类经典
  原产地捕捞,大海的味道
  惠美鱼水饺精选青岛胶东半岛当季捕捞的鱼类,肉质紧致Q弹,富含各种营养元素,干净无污染,公认最好的海鲜鱼。
  精选时蔬,味有乾坤
  除了各种海鲜鱼类,惠美饺子还极尽钻研海鲜与蔬菜的荤素搭配,选用山东地区优质蔬菜、肉类等食材,保证每一道菜品都做到最好,精品至上。
 
精致蔬菜
 
  彩色水饺,视觉盛宴
  选用菠菜、葫萝卜、南瓜等纯天然蔬菜汁调色,不仅口感鲜美,而且营养更全面。
  还有麻辣海鲜、金汤菌菇肥牛、精美小凉菜、经典日式拉面等畅销产品,汇集N店招牌,组团撩客!
  商场店的社交场景下,顾客更注重用餐氛围,而回归到社区店的生活用餐,顾客就会更关注食材、口味、服务等餐饮本质。
  4、品牌进社区:比夫妻店有明显的优势
  全国服务于社区的餐饮小店,包括门店、网点、流动摊位、大小档口,总数不会低于1000万。
  如此广阔的市场,存在大量品牌化机会,未来社区店将是品牌的红利。
  以前大牌在购物中心,顾客走到那里才能吃到,如今它就开在家门口,下楼就能吃到。
  所以,进社区有强大的引流效应。毕竟通过城市中心的ShoppingMall打造的品牌,比起夫妻店更有竞争力。
  可以说,夫妻小店是在满足周边居民的需求。它能够满足社区居民生活的一部分,但这是远远不够的。
 
社区生活
 
  小档的劣势也很明显,容易被租金、用工以及原材料成本的上涨而压垮。而像惠美这样的社区店有着专业贴心的服务、强大的供应链、总部全面的扶持……
  而随着越来越多品牌布局社区门店,势必对传统的夫妻小店带来碾压式洗牌。
 
  5、小结
  消费频次越高的餐饮(品类)越适合开进社区,比如饺子店、馄饨、面食等。
  而且,相较于城市中心商业圈的日趋饱和,社区的人气虽相对较弱,却有着固定的消费群体,重复购买率和客户忠诚度都比较高,更考验品牌和餐厅经营的“基本功”。
  告别传统劣势夫妻档,踏进品牌社区布局门店,惠美鱼水饺,值得你重点考虑!